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  现在很多的人的生活中都离不开蜂蜜,也正是因为如此,大家也比较关心蜂蜜正确的储存方法,毕竟蜂蜜不可能吃几回就吃完,所以我们要学会保存蜂蜜,一旦不正确的保存方法,蜂蜜很容易坏掉,为了避免蜂蜜坏掉,我们可以使用以下这些保存的办法。

  第一、做好密封保存

  我们吃蜂蜜的时候,一般都会在罐装的容器里面一点点倒出来吃,然后盖上盖子封存,但是普通的盖子并没有什么有效的密封措施,也就比较容易造成空气和细菌都容易进入。而避免这样的问题出现简单的办法就是,在瓶口加盖一层保鲜膜之后,再盖上瓶盖。

  第二、加入生姜片

  要使蜂蜜久放而不变质、不变味,还有一种比较简单的方法,就是可以在蜂蜜中放适量姜片。具体的操作的步骤就是,首先选择纯净而不含杂质的蜂蜜,放入干净的容器里面,最好选择食用玻璃瓶或陶瓷罐,然后只要500克蜂蜜里面放上一小片生姜,当然之后也需要密封储存,最好放置在阴凉处,即可久放而不变质。

  第三、要注意使用的容器的材质

  蜂蜜的口感呈弱酸性,因此,在储存过程中,尽量不要接触到金属,这些金属容器对于储存蜂蜜来说,并不是比较好的选择,因为一旦金属容器与蜂蜜长期接触,会发生化学反应造成污染。

  而对于家庭盛装蜂蜜,最理想的使用容器就是玻璃瓶、瓷器、瓦缸、塑料瓶等非金属容器。